#美食#怎么煲牛腩好吃

1、一、准备食材，牛腩、姜、蒜。（因为生的牛腩比较血腥，就没上来了）

2、二、将姜蒜处理好待用。

3、三、锅内烧一锅热水，什么都不放，烧开后，将整块牛腩放入沸水中。

4、四、其中不停的去掉表面的杂质。大概煮15分钟左右，待牛腩熟透。再捞出切块。

5、五、将牛腩切好后，放入煲锅上。加上适量清水（没过牛腩），放入蒜和姜，一起煲。

6、六、大火煲开后，转小火慢炖1个半小时即可。