柠檬小蛋糕的做法

1、把鸡蛋和白糖一起放入打蛋盆里

2、用打蛋器打发，提起打蛋器滴落的蛋液不会马上消失，看起来浓稠就可以了

3、这时倒入玉米油

4、再倒入牛奶，然后充分拌匀

5、面粉筛入到蛋液中，用硅胶铲翻拌均匀，成为细腻的蛋糕糊

6、烤盘洗净擦干，把蛋糕糊装到裱花袋中，把蛋糕糊挤入，烤箱200度预热5分钟，改成180度，放入烤盘烤制15分钟，充分熟透拿出，晾凉