1、羊肉洗净后，切成块状。
2、提前将花椒用温水泡一下，然后倒入切好的肉块里面。
3、加入所有的调料拌匀。
4、用手抓匀后，放在保鲜盒里放冰箱冷藏3小时以上。
5、将竹签用温水泡一下。
6、将腌制好的肉块串起来。
7、放在烤网上，再撒上一层孜然粉和辣椒粉。
8、放入预热好的烤箱200度，12分钟左右，其中烤到6分钟的时候翻一面再烤6分钟即可。
1、1.羊肉洗净后，切成块状。
2.提前将花椒用温水泡一下，然后倒入切好的肉块里面。
3.加入所有的调料拌匀。
4.用手抓匀后，放在保鲜盒里放冰箱冷藏3小时以上。
5.将竹签用温水泡一下。
6.将腌制好的肉块串起来。
7.放在烤网上，再撒上一层孜然粉和辣椒粉。
8.放入预热好的烤箱200度，12分钟左右，其中烤到6分钟的时候翻一面再烤6分钟即可。
