1、准备鸡腿和盐焗鸡粉。
2、鸡腿洗净沥干水份，用小叉在鸡腿上叉些小孔，要多叉一些，这样鸡腿会更好的入味。
3、将15克盐焗鸡蛋粉撒在鸡腿上，喜欢辣的，可以加上辣椒粉一起腌。
4、再均匀的抹上，腌制半小时。
5、电饭煲洗净，把水份擦干，再加入少许的油。
6、再放上切好的姜片，可以多放几片，以免糊底。
7、把腌制好的鸡腿放在姜片上。
8、把电饭煲盖上盖子，打开电源，按下煮饭键。
9、第一次跳闸后焖五分钟，再打开把鸡腿反面，刚跳闸不要打开它，让它焖一会。
10、然后再按二次煮饭键，再次跳闸后鸡腿就熟了，看鸡腿的大小程度，大的可以再按一次煮饭键。
11、成品
