肉丸烧千页豆腐

1、猪肉馅加盐 味精 料酒 生抽 淀粉顺一个方向搅拌上劲

2、将搅拌好的肉馅做成肉丸

3、肉丸入蒸锅蒸至5、6粉熟

4、千页豆腐、胡萝卜洗干净

5、千页豆腐切成三角形的小块儿。胡萝卜切成片儿

6、锅中加高汤或是水，加蚝油

7、加料酒

8、加白糖

9、肉丸入锅烧

10、3分钟后千页豆腐、胡萝卜入锅同烧。其间适时轻轻翻炒

11、烧至食材熟，加盐、味精，炒均匀大火收汤后即可出锅享用