消肿、护眼、防癌抗癌、明目
食材
板栗 适量
海参 适量
虾米 适量
香菇 适量
生粉 适量
川辣椒 适量
味精 3克
盐 5克
葱 适量
蒜 适量
辣椒 适量
料酒 适量
生抽 适量
花生酱 适量
耗油 适量
一、准备工作
1、准备材料，洗干净虾米香菇葱板栗备用。
二、起锅
1、热油，焦一下蒜头、辣椒、葱、虾米和香菇。
2、把海参捞进一起炒，两三分钟后把腌制的酱倒入其中
4、热油，放入蒜头，油煎至麦黄色，放入板栗焦炒几分钟
6、火不要太旺，待板栗差不多熟时放入盐味精再捞起至砂锅
8、放入葱，途中注意搅拌不要粘锅，五到十分钟之后就可以熄火品尝啦
