天妇罗炸虾什锦拼盘的做法

1、 西兰花切小朵、甜椒切片、莲藕切片备用

3、 现在做面糊，碗里打一个鸡蛋并打散

5、 加入150克的冰水

7、 虾仁裹上一层淀粉，再裹一层调制好的面糊，最后裹上面包糠，其他的素菜都是按这个步骤裹上粉。

9、 炸个几分钟就可以捞出来沥干油后就可以装盘了