回鱼片的做法大全家常

1、回鱼一条，近四斤，用了家里最大的盆才能好好装着拍照。

3、蟹味菇摘洗干净，竹笋用清水浸泡半小时后撕成条再用沸水氽烫后备用。

5、加入清水后，加适量酱油、盐、少许冰糖，再把鱼块放入煮沸。

7、最后下鸡粉调味后起锅装盆，撒上葱段即可上桌。