酸辣土豆丝怎么炒

1、将土豆去皮洗净，修整-一下，切丝。

3、青红椒洗净去蒂去筋膜，切丝备用。

5、放入切好的土豆丝，焯水捞出备用。

7、剁椒切成沫备用。

9、下葱姜蒜，泡椒沫，煸炒出香味。

11、下焯好的土豆丝，大火爆炒。

13、大火翻炒1到2分钟。

15、酸辣土豆丝就做好了。