如何泡发干海参

1、清洗工作，取干净无油且有盖子的容器。

2、倒入适量的纯净水。

3、将海参下表面的灰尘用清水冲洗干净。

4、浸泡，将海参放入水中浸泡24到48小时，至发软。

5、清理工作，海参腹部中间有个自然的裂痕。

6、沿其上下剪开，清洗海参肚内的杂质。

7、之后，用大火煮。

8、冷藏，把煮好的海参放入洁净无油的容器内。

9、加纯净水没过海参。

10、放入冰箱冷藏室内，浸泡48到72小时。

11、每天换水一次，可食用。