鸡翅如何做—娕滑蒸鸡翅

1、准备好食材。

2、鸡翅洗干净后，切成小块。

3、用姜、蒜、水淀粉、花生油、酱油、蚝油、盐、白砂糖进行调味腌制3小时。

4、云耳用清水浸泡15分钟。

5、红椒去掉籽子，再切成小粒。

6、鸡翅放在碟子上，再铺上浸泡好的云耳和红椒粒。

7、放在在电饭锅上开蒸25分钟。

8、蒸好后，加上少许葱提味。