荠菜粉丝鸡蛋饼的做法

1、搅拌盆里打入鸡蛋，添加适量的糖和盐。 我盐放了不到一勺，糖放的会多一些。根据个人口味而定。

3、搅拌！！ chuachuachua！

5、在面糊中加入玉米油，继续搅拌均匀。 面糊具有缓慢的流动性。

7、切碎洗净的荠菜

9、可选择性加入适量的剁椒。 我这里的量其实有点多。有一点盖味了。

11、哇撒。色泽是不是有点美～注意翻面。 前后晃动平底锅，底面变硬，可铲起不散，就能反面了。

13、荠菜粉丝也不输白菜粉丝唉～