花生酱麻辣煎饺怎么做？

1、平底锅内刷上食用油，铺上饺子。

2、倒入淀粉水，盖上盖子，小火，煎熟。

3、另起一锅，倒入食用油和麻油，加热，放入生姜、草果、香叶、八角和桂皮，炒香。

4、加入香葱和大蒜，炒香。

5、关火，加入豆瓣酱，炒香。

6、过滤，加入干辣椒粉、白糖和花椒油，搅拌均匀。

7、加入花生酱、生抽、大蒜、香醋和清水，搅拌均匀。

8、淋在煎饺上。

9、撒上香菜和香葱。