1、就以品种最多的“素菜送货单”为例来介绍吧！先上一张原图。
2、每天的写得满满的“素菜送货单”都有6-8张，还不要说其他的品类（鸡、鸭、鱼、肉、调料、酒水饮料等等），可是您发现没有，这些单子都是统一印制的，我数了下，每页15行。
3、录单时，若是一行一行的录信息，一会儿是品名，一会儿是单位，再一会儿是数量，头都要被搞晕了。经过摸索之后，我打算按类别进行录入，一类信息录入完毕后，再补充第二类信息。
4、先录同一类信息：从上往下，录入15行素菜品名，注意录完后检查是否录了15行，若有疏漏，及时补救，如果是录第二页的话，检查是否录到了30行，依次类推。
5、再录第二类信息：从上往下，录入15行素菜的数量。因有前面的15行品名信息做参照，若有漏录立马就能发现。
6、若是采用Excel记录这些明细数据，思路是一样的，也是“同一类别的信息，从上往下录入，”不要让大脑在不同类别的信息中切换来切换去。关于大脑思维，小编还写了几篇小文，链接附在下面供您参考。
