1、用温水化开酵母粉，用开水化开红糖。
2、接着准备面粉（我用中筋面粉300克），里面外加了一枚蛋和20克糖粉。
3、将酵母水和红糖水倒进去搅拌均匀装盆中。我用搅拌机顺时针高档键搅了两三分钟，不知道会不会影响成品外观和口感？
4、底下烧些热水约40多度，上面盖好盖让它发酵，最后成品变这样了，估计是发酵过度了。
5、明明红枣放面上的，结果蒸熟后跑底下去了，呵呵。。。。。。。
6、口感粗糙了些，看这组织，不糙才怪，幸好有一口好牙，能咬得动，没有做成细腻有组织口感绵软的那种，有知道是什么原因造成的吗？
