女儿的最爱——鱼香金针菇

1、葱姜蒜分别切细细的末

2、泡发好的木耳切成丝，圆椒切丝

3、制作鱼香汁（ 酱油 2勺 、醋 2勺 、白糖 2勺 、淀粉 1勺，加水调匀）

4、把洗净的金针菇和切丝的木耳过水打水焯

5、热锅凉油，放入葱姜蒜、青椒、豆瓣酱爆锅炒香

6、放入焯过水的金针菇和木耳丝

7、翻炒均匀后，倒入调好的鱼香汁

8、鱼香汁收浓后即可出锅