土豆粉的做法

1、干豆腐切丝，金针菇去根，撕散，青菜洗净，切段备用。土豆粉，蒜末装碗，加水，切点葱花。

2、锅烧水，荤菜烫一下，烫好捞出，砂锅放油，倒入葱花，炒香，一块火锅底料，半勺生抽，炒香，加水，盐，鸡精，放荤菜，开锅煮两分钟放土豆粉。

3、放青菜，开锅即可，放蒜水，一勺麻酱，一勺麻椒油，少许麻油，搅拌均匀即可。