春季吃马兰清热凉血-----凉拌马兰的做法

1、嫩的马兰头洗净。

2、锅中倒入开水，煮开后，把马兰倒入锅中，烫熟即可。锅中撒一些盐，可以让色泽鲜艳。

3、烫好的马兰捞出，滤去多余的水分。

4、准备鸡精1G ,盐2G,白糖一指甲盖，麻油半勺，和马兰搅拌均匀就好。