零失败、超快手的红枣发糕

 时间:2024-11-06 20:31:49

1、辅料准备将红枣去核,切成小丁。注意这里要尽量小一点,不然发酵好了,装进模具的时候表面容易凹凸不平。

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3、静置发酵用保鲜膜封住面糊,放至温暖的地方发酵。天气暖和的时候,半个小时到一个小时就发好了,天气冷的时候,尤其要注意,可以放在温水盆里泡着发酵。

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5、上锅蒸熟冷水上锅蒸熟,大概蒸15-20分钟即可。蒸熟后,关火,静置3分钟左右再拿出来。

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