如何做草原手抓羊肉饭

1、羊排清洗干净待用！草原羊排不用焯水 ，据说新疆人做羊肉都不用洗的哈。我把好的羊排挑出来留着烤了，这些做手抓饭。

3、加入调味料～料酒 耗油 糖 老抽 生抽 花椒粉 孜然粉 盐翻炒上色，加入羊肉汤或者清水。水量和羊肉平齐就可以了。煮开后将姜片葱挑出来不要，其他倒入电饭煲。

5、用饭勺将米饭从底部翻出和上面的羊肉拌均匀，再撒上小葱花。终于可以开吃啦😄