红豆芋头地瓜糖水攻略

 时间:2026-05-03 14:14:35

1、红豆洗净清水泡2-3小时(为了更好的出沙,可以泡更长时间)

红豆芋头地瓜糖水攻略

2、红糖100克(煲糖水选择糖块,口味更好)

红豆芋头地瓜糖水攻略

3、芋头,紫薯,红薯洗净削皮(糖水选择就要选择荔浦芋头,口感更糯;芋头的汁液对皮肤敏感的人接触后会很痒,怕敏感的带手套吧)

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4、圆滚切块,切记不要切片,不然全部煮烂煮散(圆滚切法的切口平整,不损坏食物原始营养,煲汤更加不会煮散)

红豆芋头地瓜糖水攻略

5、所有食材放入锅内,芋头,红薯,紫薯分开摆放(三种食物的含水量和软糯度都不同)

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6、清水没过食材即可,喜欢糖水多的可以多加一点,但也不能加太多,不然红豆出沙后的浓稠就变稀了

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7、放入电压力锅,时间20分钟结束,等10分钟后在开盖。 打开锅盖,一股浓浓的甘甜香,没忍住喝了一口汤,结果把舌头给烫了

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