烤箱版南瓜饼

1、第一步，要选这种黄色的圆盘瓜，比较面甜，南瓜削皮。

2、第二步，切开去籽，取一半即可。

3、第三步，切成块儿，上过蒸。蒸到南瓜软即可。

4、趁热，用勺子压成泥状。

5、加入少许糖。

6、稍凉后加糯米粉，一边加一边搅拌，直到不粘手。

7、用手团成圆形压扁，外面粘些糯米粉，防止粘。

8、放入烤盘，外表刷上薄薄一层油，撒上黑芝麻。放入提前预热好的烤箱中，中层170度30分钟即可。