怎么做驴肉火烧?

1、面粉加适量盐，水要慢慢加入，和的粉要稍为软点好哈，用温热水和好面，放到冰箱醒30分钟！醒面时我们就做酥油。

3、把面团从冰箱拿出，面团多可以切开分次擀面，把面团擀成椭圆形或圆形都可以，擀好后把酥油均匀的摸在面皮上

5、卷成长条后，从中切开，变成两个烧饼，想小点可以切成3个。

7、擀成饼

9、煎俩面黄色取出！放到空气炸锅200度5--6分钟，要勤看一下的翻面烤，俩面带脆就好了（这个步骤也可以用烤箱烤）

11、熟饼用刀切开，把驴肉和青椒混合塞进饼里