家常蒜蓉粉丝虾

1、准备食材

2、虾开背取虾线

3、放入盘中加料酒、盐、胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟

4、热油炒香蒜蓉、红椒，加入1勺盐、1勺糖，适量蚝油、生抽，炒匀备用

5、锅中铺上金针菇、粉丝

6、摆上虾，倒一杯清水

7、铺上炒好的蒜蓉辣酱，加盖煮至虾熟，撒上葱花即可开吃