如何做美味的洋葱炒辣椒？

1、首先准备食材：洋葱切成丝，线椒和红椒都切成丝，大蒜切成片，番茄切成小块

2、起锅烧油，五成油温倒入蒜片和番茄，炒出番茄的红汁，加入几粒干辣椒，爆炒出香味

3、再倒入线椒，快速翻炒至断生，从锅边倒入生抽5g，再倒入洋葱，快速翻炒几下

4、再起锅调味，加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克，白糖少许和明油少许，大火快速翻炒即可