如何制作葱爆羊肉

1、将大葱切成丝，然后再把羊肉切成片。

2、将羊肉放入碗中，倒入一勺料，再倒入生抽胡椒粉和白糖，抓匀腌制10分钟。

3、把锅烧热之后倒上食用油，放入蒜片炒香。

4、将羊肉倒入进去，炒至变色之后将大葱倒进去，翻炒一会儿。

5、放入白糖和盐，再次翻搅均匀，即可完成。