龙须菜怎么吃清脆爽口--凉拌龙须菜

1、新鲜的龙须菜是褐色的，一大堆一大堆的，买回来以后先放水里洗好浸泡一会儿，去除一下腥气。

4、准备半头大蒜，剥皮捣成蒜泥备用。

5、取一个小碗，倒入米醋、食盐、鸡精调拌均匀。

7、倒入蒜泥和刚才调好的调味汁，搅拌均匀。