奶奶教你做自制鸡米花

1、先把鸡胸肉切成5厘米左右的肉丁

2、加点盐、胡椒粉和蛋清，拌匀，盖上保鲜膜，腌15分钟

3、把鸡蛋混合物、淀粉和面包糠分开放在碗里

4、用一层淀粉把腌好的鸡肉包起来，然后是一层蛋液，最后是一层面包糠

5、烤盘垫一层锡纸，表面涂点食用油，把裹好的鸡肉放上面

6、在鸡肉上放些食用油，放入烤箱，选择210度的热风烧烤方式，烤15分钟

7、可以个人口味，表面加番茄酱