健康美味的板栗鸡块

1、生栗子用开水加少许盐浸泡5分钟，去皮备用

2、用少许油把剥皮的栗子炒至金黄

3、把大蒜切成粉

4、姜切到底

5、把去骨鸡腿肉切成块，放在水里煮，沥干

6、热锅炒蒜姜

7、水煎鸡腿肉

8、加入酒、盐、糖、酱油、胡椒油、胡椒粉，用蚝油炒至变色

9、加水和鸡肉，放入栗子，加热10分钟

10、转火，放上红辣椒和青菜收汁