1、你一定要有这道冬菜才能做这道汤面。你可以在市场上买到。
2、把开水倒进锅里，然后把冬菜放进去。如果喜欢汤的味道比较咸，可以多放些冬菜。
3、锅里的水煮开之后，可以放入各类丸子蟹柳鱼皮饺之类的。
4、饺子煮熟后，你可以尝尝汤底的味道。天亮的时候，你可以吃更多的冬季菜肴，有空的时候，你可以加些水。然后你可以放生菜和米粉。
5、最后一步是把猪脖子肉放进去。猪脖子肉只需在锅里煮到变色煮熟。猪脖子又脆又好吃。猪肉颈部不需要长时间烫伤，否则长时间烫伤后会变得很硬。
6、猪颈肉烫好后汤河粉就可以出锅啦。可以根据自己的爱好准备好辣椒酱酱油之类的沾着丸子吃。
