褐麦葡萄干软欧

 时间:2024-10-26 15:47:40

1、把除黄油外的面团材料(面团材料:高粉240克,褐麦粉60克,红糖20克,酵母3克,奶粉10克、盐3克,牛奶190克,炼乳25克,黄油35克。)全部混合,揉成光滑的面团,加黄油揉至近完全阶段;

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3、把面团分成二等份,滚圆加保鲜膜醒面15分钟;

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5、把面团擀成椭圆,包入馅料;

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7、法焙客藤篮撒少许高粉;

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9、二发完毕,用法焙客割刀割口,撒少许高粉装饰,送入预热好的烤箱,170度30分钟。

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11、成品图

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