香甜粘糯黑糯米饼的做法

 时间:2026-04-23 14:41:39

1、紫糯米和白糯米洗净一起入大碗,加水浸泡至少一夜。

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2、泡好的米,留水末过米的二指高,再加入红糖。

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3、冷水上锅蒸45分钟至熟,趁热搅拌几下,然后放凉再包馅

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4、直接取一张饺子皮,用勺子挖一勺黑糯米馅放中间,像包包子一样包起,收口如果有面疙瘩就揪掉

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5、平底不粘锅不放油,直接把包好的按扁在锅里小火慢煎至熟。

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