如何制作拉丝薄皮蒸面包

1、面粉中加入糖，酵母，3个鸡蛋，搅拌成絮状，加入20克油揉成面团。

3、盖上保鲜膜，醒发至两倍大发酵好后，捶打排气搓成长条。

5、再将双头捏紧卷起来，面包胚就完成了。准备不锈钢盆，下面铺油纸，或者抹油，放入面包胚，再次盖上错聂庋堀保鲜膜发酵至两倍大。