土豆腊肉炒饭

1、将土豆洗净削皮后切丁，腊肉切丁备用。

2、将切好的土豆丁冷水下锅煮熟后捞出沥干水分。

3、锅中倒油七成热时倒入腊肉丁翻炒。

4、腊肉丁炒至收缩后，倒入土豆继续翻炒。

5、三分钟后倒入熟米饭翻炒，加入盐，调味料，生抽，葱花炒匀。

6、装盘后放入芹菜叶点缀即可食用。