宁波碱水粽子的做法

1、把糯米洗干净，然后找一个比较大的容器放进去。

3、然后倒入糯米中拌匀，这样糯米会胀大，再倒入2碗清水进去浸泡一夜。

5、把箬壳卷成冰淇淋蛋筒的形状，然后放入碱水糯米，尽量压实。

7、把包好的粽子放到大锅中，加入和粽子一样高的水，大火烧开之后用小火炖6个小时。