广式点心甜薄撑的做法

1、热锅加花生炒香。

3、去衣的花生剁碎。（根据个人口味来，有人喜欢颗粒大些，有人喜欢碎末状的。）

5、容器内加入糯米粉，粘米粉。（其实不加粘米粉也行，我先生吃太多糯米类不好消化，所以我兑了一些粘米粉。）

7、加入开水，搅拌成絮状。（开水悠着加，特别是家里糯米粉不够多的。）

9、揉成这个状态。

11、锅中倒油，预热，下锅，用饭勺或其他勺子也行，有点圆形弧度的，一边煎，一边撑开。

13、出锅撒入花生碎白砂糖馅料。

15、切件装盘。