家常菜咸蛋黄虾仁豆腐煲

 时间:2024-10-12 13:59:20

1、材料准备。

家常菜咸蛋黄虾仁豆腐煲

3、在咸鸭蛋黄中淋入料酒,上锅大火蒸约15分钟,将蒸熟的咸蛋黄取出,用勺子碾压成泥状,越细越好。

家常菜咸蛋黄虾仁豆腐煲

5、锅中倒食用油烧热,放入咸蛋黄,小火炒至冒泡状态,接着放入虾仁,翻炒变色。

家常菜咸蛋黄虾仁豆腐煲

7、分3次淋入水淀粉,每次倒入水淀粉后,轻轻搅拌均匀,然后再倒入下一次的。

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