苋菜家常菜做法

1、苋菜去掉根部较老的部分，清洗干净，放入开水锅里烫熟，注意，烫的时间不宜过长，否则口感不好。

2、大蒜拍碎，或者直接切成蒜片，倒入油锅爆炒。

3、放入少许盐（咸淡口味因个人而异）

4、淋入适量生抽和少许水，烧开。

5、将汁淋在苋菜上，开吃喽