如何快速去虾线？

1、首先，我们买到虾的时候，一定要把虾的触角这些位置给清除干净了，要是虾的触角不清理掉的话，就会产生很多的寄生虫

2、买回来的大虾，我们清理干净后，拿出一只大虾，把虾的头部和尾部给卷成一块放在案板上，这是我们在用刀，把虾的背部给划开。需要注意的地方是，在划开的过程中，一定要小心我们的手部千万不要被刀碰到了。

3、刀部划开后，可以肉眼很清晰看到黑黑的虾线部位，只要下手轻轻的一扯，马上就能拿出了