吃蔬菜时如何减少农药的危害

1、首先 我们要了解农药是什么？目前蔬菜常用的农药有有机磷，有机氯，氨基甲酸酯类，拟除虫菊酯类这些农药。

3、买回来的蔬菜，可以先用清水沁泡半个小时左右，可以祛除一部分农药。

5、像菜花豆角芹菜可以用水煮的菜还是先煮下为好。