咖喱鸡肉的制作方法

1、鸡腿肉切大块，冷水下锅，抄出血沫；

2、锅中放油、洋葱，土豆；

3、再胡萝卜，鸡肉翻炒一下；

4、倒入适量的清水，大火煮开；

5、小火慢炖25分钟，捞出即可。