晋式月饼做法

1、1.水和油混合起来搅拌均匀

2、2.加入面粉

3、3.翻拌成面团，切记不要揉，醒20分钟

4、4.准备馅料，五仁放烤箱烤10分钟左右，面粉我200g烤了一小时

5、5.五仁切碎和熟面加油，水，糖混合

6、6.面团平均分成40份（我做了两盘）

7、7.放入适量馅料

8、8.压模成型入烤箱

9、9.烤箱210度预热，195度烤30分钟，即可享用了