怎样做出好吃的鸡蛋肉卷

1、猪肉剁成肉糜，加入葱末，胡萝卜末，淀粉，盐巴，胡椒粉，酱油搅拌均匀

2、鸡蛋打散，加入少量淀粉搅拌均匀

3、锅内加油，倒入蛋液，煎至成薄饼

4、在薄饼上面均匀铺满肉馅

5、然后沿着一个方向使劲卷起来

6、把卷好的鸡蛋肉馅卷放入盘中，放入蒸锅中蒸20分钟

7、最后取出切成小段装盘即可食用