1、海米洗干净后，放入开水中过一下，沥干，切成小丁丁状，备用。
2、干贝洗干净后，放入开水中过一下，沥干，捏成丝，备用。
3、香菇洗干净后，放入温水中浸泡30分钟左右，去蒂，切成小丁丁状，备用。
4、胡萝卜洗干净后，去皮，切成小丁丁块，备用。
5、香葱洗干净后，切碎，大米洗干净，沥干，备用。
6、五花肉洗干净后，切成片状，放入锅内，翻炒出油，再倒入香葱、海米、干贝、香菇、胡萝卜，再翻炒几分钟左右，再加入大米，翻炒5分钟左右。
7、全部倒入电饭锅内，加入清水，跟平时煮饭一样的水量。
8、煮熟，盛出就可以吃了。
