巧克力大福怎么做

1、巧克力切碎备用

3、加入可可粉、甘纳许继续打发； 巧克力馅装入裱花袋备用

5、搅拌至无颗粒；

7、放入黄油搅拌均匀

9、把面揉至不沾手状态；等分成5份，揉圆备用；表面撒上熟糕粉防粘，擀成圆饼

11、收口处对角捏住，最后多余的剪掉，底部撒上熟糕粉，放入纸杯中，盖上保鲜膜，冰箱冷冻2h后口感更佳

13、表面撒上可可粉即可享用