特色香辣虾的制作方法

1、将新买来的虾放入温水中，浸泡一会，反复洗2次，然后捞出晾干水分。

2、将花生油倒入油锅里，油五成熟时，把虾放入油锅里，虾发黄时即可捞出。

3、把之前炸过的大虾放入油锅里，翻炒均匀，片刻后即可出锅。