适合新手做的蜜汁叉烧小餐包

1、把高粉、低粉、鸡蛋、糖、牛奶和酵母倒进一个大盆里，用橡皮刮刀把它们揉成面团

3、盆底滴几滴玉米油，放入面团，盖保鲜膜，于温暖处发酵至原来的2-2·5倍，用手指蘸干面粉插入面团内，孔洞不立即回缩即可。

5、面团发酵后称重，分成12等份，擀圆，盖上塑料薄膜，静置10-15分钟。

7、表面刷上全蛋液，再将擀面杖蘸少许水，粘上黑芝麻，再轻轻按压在面包表面即可。