1、面包桶内放入液体,粉类,糖,盐,酵母,和面20分钟

2、加入软化的黄油,和面25分钟

3、发酵至2-3倍大

4、辅料中除了黄油红豆沙葡萄干核桃碎,混合均匀

5、蒸制20分钟

6、温热时加入黄油,揉匀

7、发酵好的面团,排气后分成3份,静置15分钟

8、麻薯夹心分成3份

9、取一个面团擀开,放上麻薯,适量红豆沙,葡萄干核桃碎

10、卷成如图状,放入烤盘

11、烤箱二发至明显变大

12、用锋利的刀割几道,筛上低筋粉

13、180度30分钟

时间:2025-01-04 16:56:34
1、面包桶内放入液体,粉类,糖,盐,酵母,和面20分钟

2、加入软化的黄油,和面25分钟

3、发酵至2-3倍大

4、辅料中除了黄油红豆沙葡萄干核桃碎,混合均匀

5、蒸制20分钟

6、温热时加入黄油,揉匀

7、发酵好的面团,排气后分成3份,静置15分钟

8、麻薯夹心分成3份

9、取一个面团擀开,放上麻薯,适量红豆沙,葡萄干核桃碎

10、卷成如图状,放入烤盘

11、烤箱二发至明显变大

12、用锋利的刀割几道,筛上低筋粉

13、180度30分钟
