1、金桔洗净，用淡盐水浸泡半小时左右，晾干至无水
3、三天以后就可以开煮了，连同汁水一起倒进不锈钢锅里（一定要不锈钢的，不能用铁！！）大火煮沸五分钟就可以关火了，沥干汁水放进平底的烤盘平摊开，然后晒干（想要快点的，进烤箱烤干也可以，90℃烤至少23小时），太阳风干会比烤干的好吃。
5、煮金桔的时候会剩下部分汁水在锅里，这些都是精华，不能浪费，继续小火熬住，到份量是原来的1/3左陴查哉厥右就可以关火，如果想要得到的金桔酱更香一些，可以把一些金桔切丝或者切小块一充全煲镆起熬煮。煮好后要趁热放进消毒过，没水没油的玻璃瓶子里，等放凉了之后再盖盖子，酸甜可口的金桔酱就煮好了，用红茶冲泡，好喝~或者涂抹在面包片上，好吃~
7、做好了开始养生之旅吧
