竹荪冻豆腐牛腩汤的做法步骤

1、牛腩加清水，葱，姜烧开汆水,牛腩加清水，葱，姜烧开汆水

2、重新换上开水，加葱，姜烧开

3、小火炖到牛肉酥烂

4、竹荪去头尾，留杆，泡软

5、冻豆腐化开，切块

6、再加入煮好的 牛腩中，加盐煮开，再小火炖十分钟左右